التركيب
إن منتجنا نظام برج التجفيف يتكون من برج التجفيف بالرش، قاعدة مميعة، غربال إهتزاز، منفاخ، مرشح الهواء، سخان هوائي، مرذاذ، جهاز فصل ذو إصار حلزوني، مروحة العادم، خزان الحليب المُركز، مضخة ذات ضغط عالي و غيرها.
مبدأ التشغيل
هنا نستخدم عملية التجفيف بالرش للحليب من أجل توضيح مبدأ تشغيل منتجنا. أثناء عملية التجفيف، فإن الحليب المُركز يتم تشتيته إلى قطيرات مستحلبة المفتتة (بقطر 10-15um) من خلال المرذاذ. بهذه الطريقة، فيتم تكبير مساحة سطح الحليب بشكل كبير.
بالإضافة إلى ذلك، فإن القطيرات المستحلبة تتلامس مع الهواء الساخن الذي يتم إدخاله تحت تلك القطيرات و البخار سوف يتم إزالته عن طريق الهواء الساخن و المستنفذ من مخرج العادم لغرفة التجفيف. إن عملية التجفيف كلها تأخذ فقط .10~30s
المميزات
إن نظام برج التجفيف المُنتج عن طريق شركتنا مناسب بشكل خاص لتجفيف المواد الحساسة للحرارة. إنه له القدرة على تجفيف المنتجات بسبب تَمَسُّخُ البروتين القليل. يتم الحفاظ على ذوبان بروتين الحليب للمنتج المُجفف و لا يحدث فقد في نشاط الإنزيم.
إن مسحوق الحليب المُجفف عن طريق منتجنا نظام برج التجفيف يحافظ على العناصر الغذائية، اللون و النكهة الأصلية له. علاوة على ذلك، فإن مسحوق الحليب الذي يتم تصنيعه عن طريق منتجنا يكون أيضاً لديه درجة ذوبان عالية و سهل في إعادة التشكيل.
